Кровавая Мэри

Кровавая Мэри - один из самых популярных алкогольных коктейлей. Состоит из водки, томатного сока и специй. Этот коктейль можно встретить практически в каждом баре и ресторане, причём приготовлен он может быть по-разному.
Классический рецепт этого коктейля выглядит следующим образом:
Ингредиенты:
5 кубиков льда
2 части водки
6 частей томатного сока
Щепотка соли
Щепотка кайенского перца

Рецепт:
Положить лёд в шейкер
Добавить перец, соль, влить водку и томатный сок
Встряхнуть до образования пены
Перелить в бокал, предварительно охладив его
Можно украсить кусочком лимона


Встречаются варианты с добавлением соуса Табаско, Выстерского соуса и сельдерея. Сельдерей также используют для украшения коктейля при подаче в высоких стаканах.
Существует вариант приготовления Кровавой Мэри по-русски:

В бокал наливается томатный сок
Во избежании перемешивания по лезвию ножа наливается водка
Можно приправить солью и перцем, в некоторых вариантах соль и перец предварительно добавляются в сок